Pizza Пепперони

Здравствуйте!  Сегодня мы будем готовить пиццу Пепперони  — это очень легко и быстро.

Для начала приготовим тесто: в полтора стакана просеянной муки добавляем чайную ложку сахара, щепотку соли и чайную ложку дрожжей.

Все хорошо перемешиваем,  вливаем 120 мл тёплой воды и примерно две-три столовые ложки оливкового масла, перемешиваем и начинаем вымешивать наше тесто.

Когда тесто хорошо вымешалось ложим тесто в емкость и накроем пищевой пленкой и отправляем его в теплое место примерно на полчаса.

Тем временем пока наше тесто подходит, приготовим соус. Для этого нам понадобится: в кастрюлю добавляем  150 грамм томатной пасты и 150 мл. воды.  Всё хорошо перемешиваем и добавляем чайную ложку сухого лука, чайную ложку сухого чеснока, чайную ложку орегано и две чайные ложки пармезана.

Солим и перчим по вкусу, всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Немного прокипятив — наш соус готов.

Когда тесто уже хорошо подошло посыпаем противень для пиццы кукурузной мукой и на тесте по краям делаем углубления.  Положив тесто на противень, присыпаем его мукой, и аккуратно растягивает круговыми движениями. Также можно тесто раскатывать скалкой.

Сформировав основу пиццы смазываем ее нашим соусом, посыпаем сыром Моцарелла  и выкладываем Пепперони.

Отправляем нашу пиццу в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

 

Всем приятного аппетита, комментируйте нашу статью и до новых встреч на нашем сайте svoe.org.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *