CAKE POPS СЕРДЕЧКИ

Всем привет! Сегодня я расскажу вам про вкусняшку,  это будут CAKE POPS ко ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ в виде сердечек.

Какие продукты вам для этого понадобятся:  классический бисквит — 400 гр, сливочное масло — 60 гр,  клубничное варенье — 2 ст.л, немного жирных сливок-40 мл ,  белый шоколад -70 гр ,  красный краситель,  формочки в  виде сердца и палочки.

Рецепт простой и то же время мини — тортики получатся очень вкусными.

Для начала нужно измельчить в крошку бисквит.  В хорошо измельченную крошку добавляем клубничное варенье и размягченное сливочное масло.  Как следует вымешиваем, чтобы получилась однородная масса.   Если у вас нет клубничного варенья, вы можете взять любое ваше любимое.

В итоге у вас должна получиться масса похожая на тесто. Из теста формируем шарики и с  помощью формочки делаем сердечки.  Главное при формировании сердечка нужно хорошо утрамбовать теста в формочку,  чтобы наши CAKE POPS не развалились,  чтобы они были плотненькие.

Для того чтобы легче вынуть сердечко из формы, можно вырезать такое же сердечко из картонки и сверху придавливая картонку аккуратно снимает саму форму – самое главное сердечко не теряет форму.

Все наши заготовки сердечек выкладывает на пищевую пленки и отправляем в морозильную камеру приблизительно на час, чтобы они подтвердили.

По истечению одного часа сердечки застыли, они держат форму и сейчас вам нужно вставить палочки, но для этого нужно растопить немного белого шоколада на водяной бане.

В растопленный шоколад обмакиваем палочки и вставляем в сердечко.  Протыкаем палочку, где то до середины сердечка и еще на полчаса в морозильную камеру убираем наши сердечка с палочками.

В это время подготовим глазурь для покрытия CAKE POPS.

Сливки нужно немного подогреть.  Хорошо разогреваем, но не кипятим, они должны быть просто горячие. В сливки добавляем шоколад и размешиваем.  Можно добавить остатки шоколада, которыми вы смазывали палочки, чтобы было безотходное производство.  Окрашиваем глазурь в красный цвет, тщательно перемешивая до однородности.  И потом кисточкой покрываем наши сердечки глазурью. И пока глазурь не застыла можно украсить бусинками.

Попробуйте приготовить, делать очень просто из доступных продуктов.  А я вам желаю всем приятного аппетита!  Всем пока.

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *