Как и когда собирать семена укропа

Наверное нет ни одного участка где не росло бы свежего укропа. В июне месяце мы с вами собирали урожай этой вкусной и полезной зелени и консервировали ее на зиму, а сейчас в сентябре месяце подошло время собирать его семена, поэтому давайте вместе займемся заготовкой семян впрок, а заодно узнаем все нюансы их правильного сбора и дальнейшего хранения.

Итак сразу же после июньского урожая — укроп выпустил цветоносы, а уже в августе из этих крупных зонтиков опали желтые цветочки, и появились семена.

Но время для сбора семян наступает лишь тогда, когда они становятся коричневыми. Для этого как вариант, когда зонтики станут твердыми и краевые семена станут буро — серыми, можно срезать головки с семенами, оставив  немного стебля. Потом связать их в пучок и подвесить вверх ногами в сухом помещении, чтобы таким образом семена полностью подсохли.

Ну а для того чтобы зрелые семена не рассыпались, сам укропный букет нужно поместить в бумажный пакет, таким образом семена будут постепенно высыхать и сами высыпаться с зонтиков в эти бумажные кулечки.

Гораздо проще если семена в зонтиках уже сухие и нужно просто  руками собрать их в пакет, а уже затем разложить их на бумагу для просушки, но только при таком сборе потери урожая получается гораздо больше, так как семена осыпаются на землю.

Кстати при правильном хранении, семена укропа не теряют всхожесть в течение 5 лет, а так как в них сохраняются эфирные масла то они очень полезны.

И наконец готовые, то есть уже сухие семена, очень хорошо хранятся в стеклянных банках.

 

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

Что сажают под зиму на огороде?

В последние года среди дачников широкое распространение получила высадка культур под зиму, и это понятно, ведь семена которые посеянные осенью имеет ряд преимуществ.

К примеру именно при озимом посеве культура способна развить мощные корни, накапливать больше необходимой массы, также они обладают высокой скоростью роста весной и устойчивы к появлению сорняков.

Но есть определенные правила высадки растений под зиму, соблюдая которые можно получить пышные цветения и ранний урожай весной.

Итак при температуре ниже плюс 1 и до минус 5 градусов можно сажать чеснок, лук, морковь и свеклу, а благодаря особенностям таких посадок, семена не растут во время зимних холодов, и впадают в своеобразную спячку, а в последствии уже устойчивы к различным погодным условиям они способны давать более ранний урожай.

Также под зиму принято высаживать лиственные плодовые деревья такие как яблоня, вишня, черешня, слива, груша или же кусты малины, крыжовника, ежевики.

Что же сказать относительно зелени, то для посадки под зиму подходят любые типы, благодаря тому что они очень устойчивы к морозу.  Но при этом наиболее популярностью обладают петрушка, у неё очень высокая степень устойчивости к низким температурам.

Укроп, он кстати способен буйно прорастать раньше срока.  Щавель — который обладает способностью выносить холод и даже минусовую температуру, а также сельдерей и пастернак.

Также при корректной подготовке площади для будущей посадки, на зиму можно сажать и цветы, такие как нарциссы, крокусы, астры, тюльпаны, пионы и другие виды. Можно также добавить немного лекарственных растений и посеять под зиму мяту, мелиссу, валериану и шалфей.

А теперь отмечу и сроки посадки основных культур, например чеснок и лук, оптимально — это за полтора месяца до наступления морозов. В среднем это период две последние недели сентября и первая половина октября.

Оптимальными сроками для посадки семян щавеля являются август и сентябрь, их можно даже не укрывать на зиму пленкой, так как растение устойчиво к морозам.

Для свеклы, моркови, укропа с петрушкой и салата выбирают дни в октябре или в ноябре, за это время семена набухают, но не успевают прорасти и впадают в спячку.

А цветы высаживаются в сроки указанные на упаковке семян.

Обычно озимый посев растений попадает на конец октября или начало ноября, таким образом в среднем оптимальным временем высадки культур под зиму является период с октября по ноябрь, когда температура земли уже не превышает 2 — 3 градусов тепла.

И конечно же несмотря на природную устойчивость растений к холодным температурам, для обеспечения всхода семян, нужно создать необходимые оптимальные условия почвы.  Для этого в некоторых случаях грядки накрывают клеенкой, чтобы избежать попадания к семенам растений сорников.

Глубина каждой ямки находится на границе в 5 см, при этом сама борозда приготавливается заранее, а после озимого посева, сверху грядки засыпают различными составами.  Это может быть смешанный с песком сухой грунт, торф, сухие опавшие листья.

И наконец, ни в коем случае не сейте сухие семена в почву в которой долгое время застаивается вода и талый снег.  Оптимальным местом для озимого посева считается грунт на возвышении.

 

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

https://youtu.be/gjIqIwlv4uo

Забор из пластиковых бутылок своими руками

Очень часто у дачников собирается огромное количество пустых и казалось бы бесполезных пластиковых бутылок, и некоторые умельцы реализуют свои творческие способности делая из них разнообразные заборчики, частоколы или даже настоящие монументальные оградительные сооружения, при этом создавая неповторимый вид на дачном участке.

Предлагаю вам реализовать идею создания оригинального изящного заборчика для клумбы, который легко самостоятельно изготовить из непрозрачных пластиковых бутылок, к примеру из под молочной продукции.

Итак, для начала нам понадобится необходимое количество рабочего материала, из расчёта что из одной бутылки выйдет 4 штакетника.  Далее маркером расчертим саму бутылку на четыре равные части и очертить контур будущего штакетника. В дальнейшем он и будет служить контрольным шаблоном.

Таким образом согласно контрольному образцу вырезаем необходимое количество штакетников, а уже когда наберётся достаточное количество штук, переходим к следующему этапу.

Острым канцелярским ножом делаем в самом штакетнике четыре одинаковых размером разрезов, таким образом чтобы в дальнейшем через них можно было провести соединяющую пластиковую полоску.  Саму полоску можно к примеру вырезать из пластикого уголка, который который предназначен для отделки пластиковых откосов.

И в завершении последняя процедура — это сборка самой конструкции. Для этого пластиковую полоску продеваем в верхнее отверстие штакетников поочередно нанизывая их одну за другой.

Точно таким же образом аккуратно продеваем вторую полоску, но уже в нижние отверстие штакетников. Таким образом мы получили полосу готового оригинального ограждения для клумбы, которые осталось соединить во внутренней части, то есть скрипить сами концы соединительных полос, и тем самым сомкнув заборчик вокруг. Сделать это можно либо изолентой, либо скотчем, чем вам будет удобней, и в результате красивое оригинальное ограждение для клумбы готово.

Сам размер ограждения регулируем количеством штакетника, а расстояние между ними оставляем произвольное, ориентируясь на личные предпочтения.

Высота заборчика будет напрямую зависеть от высоты пластиковых бутылок, то есть от величины исходного материала.

Главное преимущество такого пластикового заборчика заключается в его привлекательности и бюджетности. Кроме того он необычен и долговечен, обладает хорошей морозо устойчивостью и не подвергается деформации, а при отсутствии воздействия на забор какой-либо внешней силы он длительное время будет радовать хозяев и прохожих своим оригинальным и необычным видом.

Но конечно же не стоит забывать, что это чисто декоративная ограда, которая служит для визуального зонирования территории и выделения грядок, клумбовых дорожек или площадок.

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

https://youtu.be/4ue9JfjFV5s

Как укрыть виноград на зиму

Для того чтобы защитить виноград перед наступлением холодов его необходимо укрыть, ведь он легко может погибнуть при сильных морозах зимой.  Именно поэтому давайте рассмотрим способы и методы укрытия, а также, как и когда это нужно делать, и какие материалы при этом использовать.

Итак начнем с того, что специалисты выделяют три основных способа укрытия — это окучивание, полу укрытие и полное укрытие кустов.

Начнём с окучивания. Этот способ укрытия подходит для саженцев первого года жизни. Это довольно простой и не трудоемкий метод.  Для этого нужно просто насыпать горку земли высотой до 25 см, но не ниже 10 см. Обратите внимание что такой способ защищает только корневую систему винограда, а почки при этом остаются незащищенными, и могут погибнуть при сильных морозах.

Следующий вариант — это полу укрытие.  Такое укрытие защищает только часть кроны виноградного куста, которые расположены наиболее близко к поверхности почвы — это рукава, головка куста и основание побегов. Остальные же части растения драпируют определенными укрывными материалами.  Для них подходит солома, агроволокно или любая ткань.

Сам укрывной материал стягивают шпагатом, и в результате получается специальный защитный костюм, толщина которого около 4 сантиметров. Такой способ подходит для комбинированных сортов.  Кстати такой метод укрытия тоже считается не очень надежным, так как он дает возможность защитить от морозов только часть куста, в то время как другая часть может легко пострадать от сильных морозов

И наконец полное укрытие.  При этом способе, перед тем как укрывать виноград на зиму, лозы куста нужно сняться со шпалеры и провести дефолиацию или просто подождать когда листья опадут естественным путем.

Далее куст формируют нужным образом при помощи обрезки, и пригибают его к земле. В качестве укрывного материала можно использовать любые старые вещи, при этом главное условие для укрывного материала — это натуральная ткань, а уже сверху их накрывают пленкой утеплителем. И конечно же нужно следить чтобы эта плёнка не соприкасалась с почками, иначе они могут запреть, а при раскрытии весной просто сгорят.

Такую построенную конструкцию прижимают к земле при помощи железных дуг и сверху присыпают почвой слоем от 10 до 30 см в зависимости от суровости зим. В роли утеплителя могут выступать солома, плотная бумага, сухая трава или любые аналогичные материалы, а устойчивые к заморозкам сорта можно просто накрыть рубероидом или шифером.

Именно полное укрытие является наиболее оптимальным вариантом, который даст стопроцентный результат.

При этом помните, что если зима теплая, то в такой утеплённой конструкции нужно сделать вентиляцию, чтобы предотвратить запаривание растения или преждевременное раскрытие почек.

И наконец помните, что нельзя брать почву для укрытия рядом с растением, так как почва глубоко промерзнет в самой зоне корневой системы растения и виноград просто вымерзнет.  Почву нужно брать на расстоянии не ближе чем метра 2 от основания куста.

 

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

https://youtu.be/ju3C-JTt1a4

Как правильно формировать виноград

Многие садоводы, особенно начинающие, задаются вопросом как правильно формировать виноград, чтобы он приносил большие, а самое главное постоянные урожаи,ведь известно что именно от правильного формирования куста, в первую очередь, зависит его урожайность.

Начнем с того что в краях изначально не приспособленных для выращивания этой ягоды, выбирают укрывной метод выращивания, а сама формирование винограда выполняют в виде бесштамбового четырехрукавного веера.

Известно что полноценный виноградный куст который даёт стабильные урожаи вырастет только в четвёртом году, и это при условии тщательного ухода.

Основные правила выращивания винограда в независимости от того, когда проводилась формирование куста заключается в регулярном и обильном поливе, своевременном пасынковании, прополки, рыхления почвы, в подкормке и опрыскивания от вредителей.

Что же касается подкормки, то виноград отлично реагирует на внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений.

Рассмотрим пошагово все этапы формирования винограда.  Дело в том что самые первые шаги начинаются с первого года его выращивания, и результатом первой вегетации должны стать два нормально развитых побега. Для этого в мае его необходимо посадить в достаточно глубокую лунку и тщательно ухаживать.

Помните, что в первый год особенно важно хорошо поливать виноградный куст. Частота полива конечно зависит от почвы, но в среднем, это раз в неделю или 10 дней, и очень обильно, примерно по три — четыре ведра на каждый куст вплоть до начала августа.

Обязательно проводите обломку молодых побегов длиной 2 — 5 см оставляя всего 2 см, которые наиболее сильные — они и составят его основание. А вот уже в сентябре проводите их чеканку.

Саму формировку винограда проводите в октябре, при этом оставляйте на каждом побеге всего по три глазка, и конечно же, после этого виноград тщательно укройте, чтобы не допустить его намокания или выпревания.

Следующий этап — это формирование основных рукавов. Так как по итогам второй вегетации мы должны получить уже четыре хорошо развитые лозы, то перед тем как приступить к формировке винограда, сначала определитесь с опорой. Обычно для этого используют вертикальную одно или двух плоскостную шпалеру — именно на них будет опираться будущий куст.

Что же касается дальнейших работ с виноградом после того как он проснулся, то они напоминают первый год выращивания, то есть пасынкование, защита от вредителей, полив, подкормка, прополка сорняков и рыхление почвы.

А в период с середины и до конца августа проводите чеканку, которая позволит лозе лучше вызреть. Для этого до нормально развитого листа удаляйте верхушку побега, а непосредственно перед укрытием на зиму получившиеся рукава наклоните под углом менее 45 градусов и обрежьте на высоте 15-20 см выше первой проволоки шпалеры. Далее 3 вегетация должна сформировать уже полноценный куст, то есть в итоге привести к появлению на каждом рукаве две лозы. В этом периоде помимо уже привычных действий по уходу за виноградом, особое внимание уделяйте регулировке плодоношения, так как именно в этом возрасте виноград начинает давать первый урожай.

Весной раскрыв и подвязав куст веером продолжайте формировать его. На каждом рукаве оставляйте по два-три побега, остальные по мере появления обламывайте. И то же самое касается и соцветия. Для мелко гроздного винограда оставляйте одну гроздь на один побег, а для крупно гроздного также одну гроздь, но на два или три побега.

Имейте в виду что обрезка в этот период уже особая. На этом этапе необходимо сформировать плодовое звено в которое входит сучок замещения и плодовая стрелка. Сучок замещения делается на уровне 3-4 глазков из нижней расположенной на рукаве лозы, а плодовая стрелка обрезается выше лозы, на уровне 6 глазка.

В зиму тщательно укрывайте обрезанный виноград, примерно опять же таки в конце октября начало ноября.

И наконец завершающей этап 4 вегетации будет происходить уже с классически сформированным кустом.

Весной раскройте и подвяжите рукава наклонно, а плодовые стрелки горизонтально, и приступайте к знакомым действиям (полив, подкормка, удаление лишних побегов,  пасынкование, прореживание, чеканка и подвязка).

Будьте осторожны, очень важно именно на четвёртый год не перегрузить куст, поэтому уделите особое внимание регулировке подношения.

Закончить 4 вегетацию нужно обрезкой классическим способом и тщательно  укрыть куст на зиму.

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. Пока.

https://youtu.be/bulsDMXkHNs

Лапша Домашняя на Желтках

Сегодня мы предлагаем вам рецепт домашней лапши на желтках. Лапша приготовленная на желтках — это очень вкусное и красивое блюдо.

В миску отделяем 6 желтков, белки убираем в холодильник — в этом рецепте они нам не пригодятся.

Добавляем в желтки 1 яйцо и перемешиваем.  Добавляем две столовые ложки оливкового или любого другого растительного масла и снова всё хорошо перемешиваем.

В отдельную миску просеиваем 250 грамм муки, делаем лунку и вливаем в неё яичную смесь, перемешиваем вилкой постепенно замешивая тесто, а затем месим тесто руками до образования однородной массы.

Выкладываем тесто на стол и хорошо вымешиваем, вытягивая его.  Вымешиваем тесто не менее 10 минут очень тщательно, оно должна быть гладкое. Это тесто не должно быть упругим, если вы воткнули в тесто палец, то должно остаться углубление.

Хорошо вымешанное тесто заворачиваем в кухонную пленку и оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут.

Через 30-40 минут выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и слегка присыпаем мукой наше тесто раскатываем его в пласт толщиной от 0,5 до 1мм.

Раскатанное тесто присыпаем мукой, сворачиваем рулетом и нарезаем лапшу шириной от половины 0,5 до 1 см.

Домашнюю лапшу можно сразу отварить и с удовольствием съесть, а можно подсушить или хранить в холодильнике, использов по мере надобности.

Вдохновения вам удачи и приятного аппетита.

С вами был сайт svoe.org, пишите свои комментарии и до новых обзоров. пока.